什么是表觀粘度？

表觀粘度，是指在一定速度梯度下，用相應(yīng)的剪切應(yīng)力除以剪切速率所得的商。表觀粘度有可能大于真實(shí)粘度也有可能小于真實(shí)粘度。

由于非牛頓流體的粘度隨γ′和σ而變化，所以人們用流動(dòng)曲線(xiàn)上某一點(diǎn)的σ與γ′的比值，來(lái)表示在某一值時(shí)的粘度，這種粘度稱(chēng)為表觀粘度，用ηa表示。

當(dāng)γ′很高時(shí)，粘度較小，而且趨向于極限值，該值稱(chēng)為無(wú)限大切應(yīng)力下的粘度，用η∞表示。 [1]